Catalase anzim

[Aparans] Poud blan
[Fonksyon prensipal] Manje Aditif
[COA nan katalaz anzim (klas Manje)]
Aktivite: 100000IU / G
Pèt sou siye: ≤5.0%
Rezidi sou ignisyon: ≤0.1%
Kòm: ≤3mg / kg
Plon (Pb): ≤5mg / kg
Fe: ≤2mg / kg
Plak total: <1000cfu / g
Leven & Mwazi: <100cfu / g
E.Coli: negatif
Salmonèl: negatif
[Aplikasyon nan anzim katalaz]
Nan endistri manje ak lèt ​​fre, Catalase anzim ka retire oksijene idwojèn rezidyèl la, dòz la rekòmande se 50-150mL / tòn fre matyè premyè nan 30-45OC pou 10-30mins, pa bezwen ajiste pH. (50000u / mL).
Nan depo byè ak endistri glukonat sodyòm, Catalase anzim bezwen itilize ak oksidaz glikoz, li itilize nan oksijèn rezidyèl nan byè epi vire glikoz nan asid glukonik. Dòz la rekòmande se 2 000-6 000mL / tòn matyè sèk ak konsantrasyon 30-35% pH sou 5.5 nan 30-55OC pou 30 èdtan.
[Konsènan anzim katalaz]
Catalase anzim se yon anzim komen yo jwenn nan prèske tout òganis vivan ekspoze a oksijèn (tankou bakteri, plant, ak bèt). Li katalize dekonpozisyon nan oksijene idwojèn nan dlo ak oksijèn. Li se yon anzim trè enpòtan nan pwoteje selil la kont domaj oksidatif pa espès oksijèn reyaktif (ROS). Menm jan an tou, katalaz gen youn nan nimewo ki pi wo woulman nan tout anzim; yon sèl molekil katalaz ka konvèti dè milyon de molekil oksijene idwojèn nan dlo ak oksijèn chak dezyèm.
Catalase anzim se yon tetramer nan kat chenn polipeptid, yo chak plis pase 500 asid amine long. Li genyen ladan li kat gwoup ki gen fè ki pèmèt anzim lan reyaji avèk oksijene idwojèn lan. PH la pi gwo pou katalaz imen se apeprè 7, e li gen yon maksimòm san patipri laj: pousantaj la reyaksyon pa chanje anpil ant pH 6.8 ak 7.5. Pi gwo pH pou lòt katalaz varye ant 4 ak 11 depann sou espès yo. Tanperati a pi gwo tou varye selon espès yo.
[Anbalaj]  Double sak plastik oswa tanbou ekspòtasyon.
[Depo]  Sere nan yon kote ki sèk, fre pou anpeche ekspoze ekla.
[Lavi etajè] Anba kondisyon depo apwopriye, lavi etajè a se 2 zan

Si ou vle aprann plis sou Catalase anzim enfòmasyon, akeyi yo kontakte nou!