Ki siwo Yacon?

Siwo Yacon se yon ranplasan sik natirèl ki sòti nan plant yacon, yon tubèrkul yo te jwenn nan rejyon andin nan Amerik di Sid. Depi siwo yacon pa gen glikoz, anpil dyabetik itilize li sou yon baz chak jou kòm yon ranplasan sik. Siwo Yacon gen yon gwo potansyèl nan mache entènasyonal yo kòm yon engredyan nan rejim alimantè, dyabèt, ak kolon ki gen rapò ak pwodwi manje Heath. Gen kèk etid ki sijere ke siwo yacon ka benefisye nan kò a nan kantite modere. Paske siwo yacon se plant ki baze sou li se tou vejetalyen ak yon altènatif bon pou vejetaryen ki vle pou fè pou evite kontni an sik segondè nan siwo erab oswa siwo myèl. Pou dyabetik, vejetalyen ak moun ki koupe sou konsomasyon sik yo, siwo yacon fè yon altènatif ki an sante nan sik sentèz. Pou moun kap ogmante kantite manje natirèl nan rejim alimantè yo, li kapab tou yon adisyon akeyi.